ソーセージ料理紹介
ソーセージ入り春巻き揚げ
《材料》
ソーセージ
3本
椎茸
5〜6個
たけのこの細切り
もやし
ベーコン
10枚
春巻の皮
とき卵
パン粉
《作り方》
1.
ソーセージを炒めます、少量のオイスターソースを入れて、香りをつけます.
2.
椎茸、たけのこの細切りともやしをバターソテーし冷まします.
3.
春巻の皮を広げ、2の野菜を引き、真中にソーセージを入れ包み込み.
4.
春巻きを揚げるように、160℃の油に入れ、少しずつ温度を上げて、カリッと揚げます.